FORSIDE

RUDBECKS ~ FANØ

Delikatesser fra National park vadehavet & frokost café beliggende

midt i Fanøs hyggelige Hovedgade

 

Kontakt: 24938505 mail: nc@rudbecks.dk Hovedgaden 90, 6720 Fanø

SPISEKORT

RUDBECKS MENU

KØKKENET HAR ÅBENT KL. 10.00-15.30

 

LANDGANGSBRØD: 189,-

HJ.BAGT RUGBRØD MED

4 X FANØ SPECIALITETER

*

ÆGGEKAGE: 149,-

MED FANØ LAKS & GEDEOST

SERVERES MED SPRØDSTEGT FANØSKINKE & RISTET RUGBRØD

*

GRILLEDE SANDWICH: 89,-

ALLE SANDWICH BLIVER LAVET MED

EN GOD LOKAL OST, SPINAT

OG FANØ LAKS, FANØ SKINKE

ELLER LAMME CHORIZO

*

SØNDERHO BURGEREN: 149,-

MED OKSEKØD FRA SØNDERHO GÅRDBUTIK

OST, SPRØDSTEGT FANØSKINKE SYLT.AGURKER, RØDLØG MM.

*

VADEHAVSTAPAS: 179,-

MED LOKALE OSTE & PØLSER

HJ.BAGT BRØD & FANØ SMØR

*

SMØRREBRØD

PÅ HJEMMEBAGT RUGBRØD ELLER ØLANDSHVEDEBRØD:

 

FANØ SKINKE & OST: 89,-

 

NORDSØ REJER & ÆG: 110,-

 

FANØ LAKS & RYGEOSTCREME: 110,-

 

BAKSKULDFILÉT: 110,-

 

OVNBAGT CAMENBERT M. BLÅBÆR: 89,-

 

LAM FRA VARDE ÅDAL LAM: 110,-

*

BRUNCH: 249,-

MED FANØ SPECIALITETER

INCL. DRIKKEVARE (KAFFE, TE, JUICE) FRA KL. 10.00-12.00

 

 

Delikatesser fra Vadehavet

Oste og andre specialiteter

 

Her kan vi blandt andet byde på Oste fra Enghavegaard Osteri, Chorizo og Spegepølser fra Varde Ådal Lam, Vadehavs bresaola fra Slagter Christiansen, Oste fra Endrup mejeri (hvor vores ældste datter er udlært fra) Vi har oste fra Kristiansminde, Hedeagergård og Jernved.

Vi forhandler Fanø Laks, Prøv den sammen med vores hjemmelavede rygeostcreme og rugbrødschips, bagt af mor Rudbecks Rugbrød.

SØDT & VARMT

 

TANTE R´S LAGKAGE

GATEAU MARCELL

(CHOKOLADEKAGE)

CHEESECAKE M. HAVTORN

LAKRIDSKAGE SERVERES MED HJEMMELAVET IS

69,-

*

VARM CHOKOLADE: 45,-

MED ØKOLOGISK FLØDESKUM

-KAN OGSÅ BESTILLES

MED ET SHOT ESPRESSO

*

ØKOLOGISK TE: 36,-

ROOIBOS

URTE TE

GRØN TE

HVID TE

SORT TE

*

MATCHA TE & MATCHA LATTE

46,-

*

CHAI LATTE: 36,-

VANILLE ELLER KANEL

*

KAFFE (AMERICANO) 26,-

DOBBELT ESPRESSO: 36,-

CAPPUCINO: 36,-

CAFÉ LATTE: 36,-

DOBBELT LATTE: 46,-

CORTADO: 36,-

ALLE KAFFEVARIANTER

KAN BESTILLES SOM:

ALMINDELIG (SØDMÆLK)

SKINNY(MINIMÆLK)

ELLER MED SOYA

 

 

 

Gavekurve og gavekort laves efter ønske

Vi sammensætter gerne en lækker gavekurv til dig, værtinden eller firmaet.

Vi kan også sammen finde de ønskede delikatesser og sammensætte din egen personlige gave.

Luksus anretninger med produkter fra Vadehavet:

 

Fås både til at nyde i cafeen, som take away & til større selskaber..

 

Receptionsbuffet af canapeer fra

225 kr./pers.

 

Tapas buffet fra: 125 kr./pers.

Kagebuffet fra: 175 kr./pers

Dessert fra: 35 kr./pers.

Vin ud af huset fra 86 kr./fl.