Spisekort


Rudbecks

Fanø

SPISEKORT



TAKE AWAY: De fleste af vores retter laves også som TAKE AWAY! Ring: 30446611


VI ANBEFALER TIL MORGENMAD:


Brunch: 195,- serveres fra kl.10.00-11.30

Vesterhavsost m. syltede nødder, hjemmelavet marmelade, fyldt chokolade fra Summerbird, Chorizo, Mousse af Fanø Laks, skramlede æg & bacon                        Friskbagt brød & smør


Æggekage/omelette: 165,-

Bagt m. tomater & gedeost. Serveres m. bacon & smørstegt rugbrød


Osteanretning: 115,-

Tre gode oste m. hjemmelavet garniture & ristet rugbrød


Morgen Bagel: 85,-

Se tillægsseddel og vælg dit eget fyld

Croissant m. florsukker: 30,-


Frokost Menu:


Rudbecks Tapas anretning: 175,-

Vesterhavsost fra Thise Mejeri med nødder og havtorn i Fanø Honning

Chili Gouda med sød chilimarmelade

Mild og blød gedeost fra Tebstrup Mejeri m. vadehavsalliance lavet på hyben, havtorn, æbler og gulerødder

Mousse af koldrøget Fanø Laks

Fanø Skinke fra vores gode Slagter Christiansen m. pesto creme cheese

Spegepølse af højlandskvæg fra Sønderho Gårdbutik med oliventapenade

Serveres med brød & smør

 

Landgangsbrød: 175,-

Højtbelagt smørrebrød på hjemmebagt rugbrød med mousse af koldrøget Fanø Laks

æg, rejer, Fanø Skinke & Vesterhavsost

 

Tilde´s favorit: 165,-

Smørstegt rødspættefilet m. rejer & mousse af koldrøget Fanø Laks

 på smørristet brød

 

Pariserbøf: 165,-

Klassisk anrettet m. rødbeder, revet peberrod, kapers, løg & rå æggeblomme

 

Æggekage/omelette: 165,-

Bagt m. tomater & gedeost. Serveres m. bacon & smørstegt rugbrød

 

Vi anbefaler Morfar´s kryddersnaps til frokosten😊

-eller måske du er mere til en Fanø Skibsrom?

 

Osteanretning: 115,-

Tre gode oste m. hjemmelavet garniture & ristet rugbrød

 

Bagels sandwich: 85,-

Se tillægsseddel og vælg dit eget fyld

 

Pommes frites: 45,-

                  valgfri dyppelse: ketchup, remoulade eller mayonnaise

 

Sønderho Burgeren: 145,-

Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, mild chiligouda, sprødstegt Fanø Skinke

Mayo, syltede agurker, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle

 

Vegetar Burger: 145,-

Grøntsagsbøf, spejlæg, mild chiligouda

Mayo, syltede agurker, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle

 

Chili/cheese Burger: 145,-

Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, chiligouda

Chili dressing, jalapeños, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle

 

Bacon/cheese Burger: 145,-

Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, ost, bacon

Mayo, syltede agurker, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle

 

Cheese Burger: 145,-

Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, ost

Mayo, syltede agurker, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle

 

 


BØRNE MENU kun for børn u/12 år.

 

Børneburger m. pommes: 95,-

Briochebolle m. oksekød fra Sønderho Gårdbutik & ketchup ”on theside”

 

Fisk & Fritter: 95,-

Smørstegt rødspættefilet, pommes & remoulade

 

Valgfri Bagels: 85,-

Se tillægs seddel 😊

 

Croissant m. florsukker: 30,-

 

  Croissant m. is & chokoladesauce: 45,-

 

Se vores udvalg af Hansen Is, drys & dessertsauce i iscafeen ved indgangen 😊


 

 

 

Kontakt:

Rudbecks

Hovedgaden 90

6720 Fanø

Tlf.30446611

nc@rudbecks.dk