Spisekort


Rudbecks

Fanø

SPISEKORT

Alle retter laves også som Take Away!

Tapas dog kun til 2 pers. per. fad ud af huset: 175,- pr. pers. = 350,- pr. fad incl. brød & smør.



Rudbecks Tapas anretning: 189,-

Vesterhavsost fra Thise Mejeri serveret m. vadehavsalliance lavet på hyben, havtorn, æbler og gulerødder

Chili Gouda m. mild chilimarmelade

Æg fra Sønderho Gårdbutik, håndpillede rejer & mayonaise

Mousse af koldrøget Fanø Laks,

purløg & citron

Fanø Skinke & Ølpølser fra vores gode Slagter Christiansen

Serveres med brød, smør & oliventapenade

 

Landgangsbrød: 179,-

Højtbelagt smørrebrød på hjemmebagt rugbrød med mousse af

koldrøget Fanø Laks

Æg fra Sønderho Gårdbutik, håndpillede rejer, Fanø Skinke & Vesterhavsost

 

Tilde´s favorit: 179,- (Stjerneskud)

Smørstegt rødspættefilet m. håndpillede rejer &

 mousse af koldrøget Fanø Laks, på smørristet brød

 

Pariserbøf: 169,-

Klassisk anrettet m. rødbeder, revet peberrod, kapers, løg & rå æggeblomme

 

Bagels sandwich: 95,-

Vælg dit eget fyld:

Grov Bagel eller

Chili Cheese Bagel med: 

Cream Cheese naturel

Chili dressing

Aioli

Carry mango dressing

Salat

Vesterhavsost

Chili Gouda

Mousse af Fanø Laks

Kylling

Bacon

Fanø Skinke

Oliventapenade

Jalapenõs

Syltede Rødløg


Loaded Fries: 75,-

Chili-cheese sauce & ristet stykker af Fanø Skinke

  

Pommes frites, lille/stor: 38,-  //  45,-

valgfri dyppelse: ketchup, remoulade eller mayonnaise

 

Sønderho Burger m. fritter: 189,-

Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, mild chiligouda, sprødstegt Fanø Skinke

Mayo, syltede agurker, syltede rødløg, cherrytomater & salat, i Briochebolle

 

Vegetar Burger m. fritter: 179,-

Grøntsagsbøf, spejlæg, mild chiligouda

Mayo, syltede agurker, syltede rødløg, cherrytomater & salat, i Briochebolle

 

Chili/cheese Burger m. loaded fries: 195,-

Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, chiligouda

Chili dressing, jalapeños, syltede rødløg, cherrytomater & salat, i Briochebolle

 

Bacon/cheese Burger m. fritter: 179,-

Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, ost, bacon

Mayo, syltede agurker, syltede rødløg, cherrytomater & salat, i Briochebolle

 

Cheese Burger m. fritter: 179,-

Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, ost

Mayo, syltede agurker, syltede rødløg, cherrytomater & salat, i Briochebolle

 


BØRNE MENU kun til børn u/12 år.

 

Børneburger m. pommes: 95,-

Briochebolle m. oksekød fra Sønderho Gårdbutik & ketchup ”on theside”

-ønskes retten til en voksen koster den 149,-

 

Fisk & Fritter: 95,-

Smørstegt rødspættefilet, pommes & remoulade

-ønskes retten til en voksen koster den 149,-




 

Kontakt:

Rudbecks

Hovedgaden 90

6720 Fanø

Tlf.30446611

nc@rudbecks.dk