Rudbecks
Fanø
SPISEKORT
TAKE AWAY: De fleste af vores retter laves også som TAKE AWAY! Ring: 30446611
VI ANBEFALER TIL MORGENMAD:
Brunch: 195,- serveres fra kl.10.00-11.30
Vesterhavsost m. syltede nødder, hjemmelavet marmelade, fyldt chokolade fra Summerbird, Chorizo, Mousse af Fanø Laks, skramlede æg & bacon Friskbagt brød & smør
Æggekage/omelette: 165,-
Bagt m. tomater & gedeost. Serveres m. bacon & smørstegt rugbrød
Osteanretning: 115,-
Tre gode oste m. hjemmelavet garniture & ristet rugbrød
Morgen Bagel: 85,-
Se tillægsseddel og vælg dit eget fyld
Croissant m. florsukker: 30,-
Frokost Menu:
Rudbecks Tapas anretning: 175,-
Vesterhavsost fra Thise Mejeri med nødder og havtorn i Fanø Honning
Chili Gouda med sød chilimarmelade
Mild og blød gedeost fra Tebstrup Mejeri m. vadehavsalliance lavet på hyben, havtorn, æbler og gulerødder
Mousse af koldrøget Fanø Laks
Fanø Skinke fra vores gode Slagter Christiansen m. pesto creme cheese
Spegepølse af højlandskvæg fra Sønderho Gårdbutik med oliventapenade
Serveres med brød & smør
Landgangsbrød: 175,-
Højtbelagt smørrebrød på hjemmebagt rugbrød med mousse af koldrøget Fanø Laks
æg, rejer, Fanø Skinke & Vesterhavsost
Tilde´s favorit: 165,-
Smørstegt rødspættefilet m. rejer & mousse af koldrøget Fanø Laks
på smørristet brød
Pariserbøf: 165,-
Klassisk anrettet m. rødbeder, revet peberrod, kapers, løg & rå æggeblomme
Æggekage/omelette: 165,-
Bagt m. tomater & gedeost. Serveres m. bacon & smørstegt rugbrød
Vi anbefaler Morfar´s kryddersnaps til frokosten😊
-eller måske du er mere til en Fanø Skibsrom?
Osteanretning: 115,-
Tre gode oste m. hjemmelavet garniture & ristet rugbrød
Bagels sandwich: 85,-
Se tillægsseddel og vælg dit eget fyld
Pommes frites: 45,-
valgfri dyppelse: ketchup, remoulade eller mayonnaise
Sønderho Burgeren: 145,-
Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, mild chiligouda, sprødstegt Fanø Skinke
Mayo, syltede agurker, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle
Vegetar Burger: 145,-
Grøntsagsbøf, spejlæg, mild chiligouda
Mayo, syltede agurker, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle
Chili/cheese Burger: 145,-
Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, chiligouda
Chili dressing, jalapeños, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle
Bacon/cheese Burger: 145,-
Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, ost, bacon
Mayo, syltede agurker, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle
Cheese Burger: 145,-
Oksekød fra Sønderho Gårdbutik, ost
Mayo, syltede agurker, rødløg, cherrytomater & salat, i hjemmebagt sesambolle
BØRNE MENU kun for børn u/12 år.
Børneburger m. pommes: 95,-
Briochebolle m. oksekød fra Sønderho Gårdbutik & ketchup ”on theside”
Fisk & Fritter: 95,-
Smørstegt rødspættefilet, pommes & remoulade
Valgfri Bagels: 85,-
Se tillægs seddel 😊
Croissant m. florsukker: 30,-
Croissant m. is & chokoladesauce: 45,-
Se vores udvalg af Hansen Is, drys & dessertsauce i iscafeen ved indgangen 😊
Kontakt:
Rudbecks
Hovedgaden 90
6720 Fanø
Tlf.30446611
nc@rudbecks.dk